Mô tả sản phẩm

Chả thẻ Bình Định hay còn được gọi là chả lá có hương vị gần giống với chả lụa nhưng kích thước nhỏ gọn hơn, thành phần chủ yếu từ thịt heo và một số loại gia vị đi kèm được trộn và ướp đậm đà, vừa ăn; gói trong lá chuối thành từng miếng thuôn dài màu trắng đục, có mùi thơm của hạt tiêu không hề nồng.

Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng của huyện Tây Sơn – Bình Định từ lâu, được kết hợp trong rất nhiều món ăn khác nhau. Hương thơm của chả hoà quyện với lớp lá chuối bên ngoài càng khiến chả lá trở nên hấp dẫn và nổi tiếng ở nhiều tỉnh thành trên cả nước.

Các nguyên liệu chính bao gồm:

• Thịt heo cắt nhỏ, bảo quản trong tủ động lạnh cho dẻo.
• Gia vị: Tỏi, ớt, đặc biệt là tiêu, nước mắm

Cách bảo quản:
Chả thẻ Bình Định có thể bảo quản từ 7 – 10 ngày trong ngăn mát tủ lạnh hoặc bảo quản lâu trong ngăn đông. Bạn có thể hấp lại để được nóng và ngon hơn.